1 luglio 2014

Dolcetti alla nutella di Diana

Questi dolcetti alla nutella li ha preparati mia figlia Diana!
Li ha presi da "Les 30 meilleures recettes nutella" comprato l'anno scorso in Francia.
Sono davvero buonissimi, così almeno mi dicono,
perché io sono a dieta!

Il mio primo libro sui lievitati con farine naturalmente prive di glutine,
bocconcini, pane, pagnotte, pancarrè, focacce, focaccine, pizze e pizzette,
lo trovate su Amazon sia in versione ebook che cartacea!


Ingredienti:
50 gr di farina Mix-it
120 gr di zucchero a velo
50 gr di cacao amaro 
4 bianchi d'uovo
70 gr di burro
nutella q.b.

Procedimento:
Fate sciogliere il burro nel microonde e mettetelo da parte. Montate i bianchi d'uovo con lo zucchero, quindi aggiungete la farina e il cacao amalgamando con cura. Infine aggiungete il burro fuso.

Mettete l'impasto in stampi in silicone piccoli e piatti. Aggiungete un cucchiaino di nutella per ogni dolcetto.

Infornate a 210° per 10-12 minuti.